Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Paprikás krumpli - bográcsban
sponsored links
Ugyan az õsz riogat bennünket, de nem adjuk fel - ismét bográcsos vacsora készült.
Elõkészületek: megtisztítottam és felkockáztam 6 szem közepes burgonyát; 3 kis fej vöröshagymát apró kockákra; 3 szelet szalonnát nagyobb kockákra vágtam.
Negyed szál füstölt kolbászt felkarikáztam, 2 pár virslit feldaraboltam.
Egy paradicsomot megszabadítottam a héjától és egy paprikával együtt apróra vágtam.
A kiolvasztott szalonnán üvegesre pároltam a hagymát, hozzáadtam a paprikát és paradicsomot, egy löttyintésnyi vizet - majd a cecei pirospaprikát. Ugrottak be a krumplikockák, kolbászkarikák és a só. Annyi vízzel öntöttem fel, hogy majdnem ellepje.
Mikor megpuhult a krumpli - néhányszor pótolni kellett a vizet - szaltóztak a ...