Paprika krém
sponsored links
Ezt az ízletes paprikakrémet még október közepén készítettem. Aztán addig halogattam a posztolását, hogy már majdnem el is felejtettem. Jobb késõn, mint soha elv alapján, hogy jövõre el ne felejtsem hogyan is készült, ezért most elhoztam.
Most is csak úgy jutott eszembe, hogy a mai ebédhez éppen ebbõl a krémbõl használtam.
Nagyon egyszerû elkészíteni. Semmi más nem kell hozzá, mint paprika és só, na meg egy jó kis húsdaráló. S egy kevéske nagyon csípõs paprika sem árt.
A fotón látható mennyiség 2 kg tisztított pritamin paprikából, 3 óriási nagy darab piros -nagyon- erõs paprikából, s hozzáadott 0,5 kg sóból áll.
A paprikákat ledaráltam, kilónként 25 dkg sót hozzáadtam, elkevertem, s (mikróban) fertõtlenített ...