Mert hĂŠtvĂŠge nem telhet el sĂźti nĂŠlkĂźl :)

Az eredeti receptet itt talĂĄltam.

HozzĂĄvalĂłk:

1 pitĂŠhez

TĂŠszta:

250 g liszt

50 g kakaĂłpor

100 g porcukor

csipet sĂł

150 g vaj

2 db tojĂĄs

KrĂŠm:

400 ml tejszĂ­n

200 ml tej

4 ek porcukor

1 vanĂ­liarĂşd kikapart magjai

4 db lapzselatin 

TetejĂŠre:

gyĂźmĂślcsĂśk 

A tĂŠsztĂĄhoz a lisztet, a kakaĂłport, a porcukrot ĂŠs a sĂłt ĂśsszekeverjĂźk, elmorzsoljuk benne a vajat majd a kĂŠt egĂŠsz tojĂĄssal egy kĂśnnyen nyĂşjthatĂł tĂŠsztĂĄt gyĂşrunk.

FĂŠl ĂłrĂĄra hĂťtĂľbe tesszĂźk.

EnyhĂŠn lisztezett felĂźleten, nem tĂşl vĂŠkony kĂśrrĂŠ nyĂşjtjuk majd belehelyezzĂźk a piteformĂĄba.

A kilĂłgĂł szĂŠleket lecsipkedjĂźk.

A pite tetejére sütõpapírt teszünk, bele egy adag nehezéket. Én száraz fehér babot használtam.

170 fokon 15 percig, majd sĂźtĂľpapĂ­r nĂŠlkĂźl 5 percig sĂźtjĂźk.

Hagyjuk teljesen kihĂťlni.

A panna cottĂĄhoz a zselatin lapokat hideg vĂ­zbe ĂĄztatjuk.

A tejet a tejszĂ­nnel, a cukorral ĂŠs a vanĂ­liĂĄval ĂśsszemelegĂ­tjĂźk, de nem forraljuk.

Ha elĂŠg meleg, levesszĂźk a tĂťzrĂľl, a zselatin lapokat kinyomkodjuk, ĂŠs elkeverjĂźk a tejes keverĂŠkben.

Ha langyosra hĂťlt, rĂĄĂśntjĂźk a kakaĂłs tĂŠsztĂĄra ĂŠs hĂťtĂľbe tesszĂźk 1 ĂŠjszakĂĄra, de minimum 4-5 ĂłrĂĄra.

GyĂźmĂślccsel dĂ­szĂ­thetjĂźk.

sponsored links