A panna cotta régebben nem tartozott a kedvenceim kĂśzé: bĂĄr nagyon aranyos a kis minipuding, szépen lehet tĂĄlalni, dĂ­szĂ­teni, finom Ăśntetekkel megbolondĂ­tani, az Ă­ze ĂśnmagĂĄban nem tĂşl érdekes. De mikor a Vapiano kĂĄvézĂłjĂĄban megkĂłstoltam, ahol jĂłpofa csatos Ăźvegecskében ĂĄruljĂĄk, rĂĄjĂśttem, hogy ha kevesebb zselatinnal készĂźl, krémesebb lesz az ĂĄllaga, Ă­gy jobban dominĂĄl benne a vanĂ­lia. Egyébként az én Ă­zlésemnek jobban megfelel egy nagyobb adag pohĂĄrkrém, jĂł sok gyĂźmĂślcsmĂĄrtĂĄssal alul-felĂźl. Így hĂĄt megint tanultam valamit, ezĂşttal egy multitĂłl, de rĂśgtĂśn reprodukĂĄltam otthon, és meg is osztom veletek az eredményt, mert szuper lett.

 HozzĂĄvalĂłk (6 adag):

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/10/21/pa...