sponsored links

Egy tĂśkéletes villantĂłs desszert karĂĄcsonyra. Nagyon nem lehet hibĂĄzni vele, egy dologra kell az ĂĄtlagnĂĄl is jobban Ăźgyelni: az alapanyagok minĂľségére. Ebbe nem fér el az etilvanilin, vagy az 1,5-Ăśs tej, de talĂĄn Ăźnnepekkor megoldhatĂł kis kényeztetés az Ă­zlelĂľbimbĂłknak.
Én megrendelésre prĂłbĂĄlkoztam Dolce Vita receptjével, a fiĂşk viszont annyira megszerették, hogy felkerĂźlt az ĂĄllandĂł repertoĂĄrra.

HozzĂĄvalĂłk:

4 dl tejszĂ­n
2 dl 3,6-os tej
5 dkg cukor
1 rĂşd vanĂ­lia
3,5 lap zselatin

A lapzselatint hideg vĂ­zbe ĂĄztatom, kĂśzvetlenĂźl felhasznĂĄlĂĄs elĂľtt. A vanĂ­liarudat félbevĂĄgom, a kis fekete magokat kikapargatom. A tejet egy lĂĄbasban a cukorral, vanĂ­liamagokkal és az Ăźres hĂźvellyel felteszem forrni. Ha felforrt, mehet bele a tejszĂ­n, alacsony ...