Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Panko morzsa házilag
sponsored links
Már korábban kinéztem egy receptet, aminek az egyik alapanyaga a panko morzsa. Ezelõtt még sohasem hallottam róla. Kiderült, hogy ez egy japán zsemlemorzsa és tulajdonképpen a mi zsemlemorzsánkhoz hasonlít, csak nem olyan apró szemû és egész világos. Egyes fõvárosi boltokban beszerezhetõ, de én nem járok mostanában azon a környéken, ezért kitaláltam, hogy elkészítem házilag. Szinte sohasem vásárolok zsemlemorzsát, hanem a megmaradt kenyeret összevágom, megszárítom, húsdarálón ledarálom, egy tésztaszûrõn átszitálom. Nos, a szûrõn fennmaradt morzsát kiáltottam én ki házi pankonak. Olcsó, egyszerû, most már neki is állhatok a kiszemelt finomságnak :-)
