PalĂłcpecsenye, fokhagymĂĄs vajon pĂĄrolt zĂśldbabbal

        60 dkg karaj

        1 fej vĂśrĂśshagyma

        2 szĂĄl Ăşjhagyma

        3 gerezd fokhagyma

        1,5 dl fĂľzĂľtejszĂ­n

        3 dl vĂ­z

        2-3 evĂľkanĂĄl liszt

        sĂł, bors

        1 csapott kiskanĂĄl pirospaprika

        2-3 evĂľkanĂĄl mustĂĄr

        olaj van zsĂ­r a sĂźtéshez

A zĂśldbab kĂśrethez:

        1 Ăźveg vĂĄgott sĂĄrga zĂśldbab

        2 gerezd fokhagyma ...