Palócleves
sponsored links
Mindig is nagyon szerettem ezt a levest, ami elképzelhetõ, hogy nem is olyan széles körben ismert, mint gondoltam. De nálunk otthon, a palóc vidéken gyakori fogás. Gyerekként ugyan hajlamos voltam kiturkálni belõle a babot, de most már nem vagyok komisz. :-)
Nem tudom, hol mi a szokás, de ez egy tipikusan olyan tartalmas leves, ami után már nem feltétlen vágyik az ember nagy hússzeletekre, megteszi akár néhány palacsinta, vagy egyéb könnyebb fogás például.
Egy sertéspörkölttel indul a leves készítése, aminek a hozzávalói:
Nem tudom, hol mi a szokás, de ez egy tipikusan olyan tartalmas leves, ami után már nem feltétlen vágyik az ember nagy hússzeletekre, megteszi akár néhány palacsinta, vagy egyéb könnyebb fogás például.
Egy sertéspörkölttel indul a leves készítése, aminek a hozzávalói:
- kb. 40-50 dkg sertéscomb
- 1 közepes fej vöröshagyma ...