A kacsĂĄt ropogĂłsra sĂźtve szeretjĂźk. BesĂłzom a hĂťst és pĂĄr ĂłrĂĄt pihentetem. Kevés vizet ĂśntĂśk a sĂźtĂľedénybe és belehelyezem a hĂşsokat. RĂĄhelyezem a fedĂľt és elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben, kĂśzepes lĂĄngon pirosra, ropogĂłsra sĂźtĂśm.

Régen a pĂĄrolt kĂĄposztĂĄhoz cukrot pirĂ­tottam, arra tettem a kĂĄposztĂĄt, aztĂĄn fedĂľ alatt pĂĄroltam. Most az édesĂ­tésre aszalt gyĂźmĂślcsĂśket hasznĂĄlok, jelen esetben kĂśrtét. ÚjdonsĂĄg még a kertemben termĂľ édeskĂśmény, a zĂśldjét hasznĂĄltam a fĂťszerezéshez.

HozzĂĄvalĂłk:

1/2 kg savanyĂş kĂĄposzta

2 ek olajessimo - itt beszerezhetĂľ

5 dkg aszalt kĂśrte ...