BekĂśszĂśntĂśtt a nyĂĄr, hirtelen, de immĂĄr visszavonhatatlanul. Sorra jĂśnnek a szabadfĂśldĂśn termett zĂśldségek, gyĂźmĂślcsĂśk. TĂśltekezhetĂźnk vitaminokkal és ĂĄsvĂĄnyokkal. A D-vitamin begyĂťjtésének is itt a természetes ideje. Mértékletes napozĂĄssal és a szabadban tĂśltĂśtt ĂłrĂĄkkal fedezzĂźk a szĂźkségleteinket.

MiĂłta hatĂĄsos népegészségĂźgyi kampĂĄnyok keretében ĂłvjĂĄk a lakossĂĄgot a tĂşlzott napozĂĄstĂłl, hĂĄromszorosĂĄra nĂľtt a napfénynek tulajdonĂ­tott bĂľrrĂĄk -elsĂľsorban a melanĂłma- eredetĂť halĂĄlozĂĄs, indĂ­tja 2006 szeptemberében a Medical Hypothesis-ben megjelenĂľ tanulmĂĄnyĂĄt Anthony J. Yun, majd Ă­gy folytatja: A napfény-kerĂźlést ajĂĄnlĂł kampĂĄnyok meglehet, alĂĄbecsĂźlték a napfény-fĂźggĂľ biolĂłgiai folyamatokat, melyek lĂĄthatĂłlag védelmet nyĂşjtanak a rĂĄk ellen.
A meghĂśkkentĂľnek hatĂł gondolat nem légbĂľl kapott: az utĂłbbi 15 év intenzĂ­v kutatĂĄsai azt jelzik, hogy a D vitaminhiĂĄnynak meghatĂĄrozĂł szerepe van a kĂźlĂśnféle rĂĄkok kialakulĂĄsĂĄban, s megfordĂ­tva: a D vitamin véd a rĂĄkkal szemben, s rĂĄkbetegeknél lassĂ­tja a daganatok fejlĂľdését. A cikk folytatĂĄsa...

Pénteki menĂź

reggeli: - olasz almĂĄs lepény
ebéd: - frittata fokhagymĂĄs salĂĄtĂĄval
vacsora: - frittata hidegen

Klasszikus étele a mostani idĂľszaknak a tojĂĄsos nokedli és a fejes salĂĄta. Gyakran készĂ­tettem. Most a nokedlit felvĂĄltja a frittata, ami ismét egy olasz Ăśtlet. HasonlĂł az omletthez, serpenyĂľben kezdik a sĂźtést ezerképpen alapozzĂĄk és miutĂĄn rĂĄĂśntik a felvert tojĂĄst és annak az alja mĂĄr megszilĂĄrdult, akkor a sĂźtĂľbe toljĂĄk.

sponsored links