Paleo spenótos quiche (sós pite, tej-, glutén-, és cukormentes)
sponsored links
Alexandra pitéjét sütöttem ma ebédre. A receptet ezért nem is írom le, a linken megtaláljátok. A tésztán mindössze annyit változtattam, hogy hántolatlan darált mandulából készült, a töltelékbe pedig tettem gombát és némi bacont is, több spenótot használtam, és eggyel kevesebb tojást.
Olívaolajos-balzsamecetes rucolával, és saját készítésû paleo ketchuppal tálaltam.
A palo ketchup elkészítése nagyon egyszerû: 250 ml passzírozott paradicsomot, 4 evõkanál paradicsompürét, 1 apró mogyoróhagymát, 1 kis gerezd fokhagymát, 1 evõkanál xilitet, 1 evõkanál olívaolajat, némi sót, 1 csipet ...