Palacsinta
sponsored links
Képen látható palacsinták túrosak de most a tésztájáról írok.
Hozzávalók:14 dkg liszt
1 db tojás
2,5 dl tej
só, cukor, olaj, ásványvíz ( eredeti recept zsírt és szódavizét ír)
Ez a mennyiségbõl 8 db palacsinta lesz nagyobb tefal palacsinta sütõben 6 db.
A megmosott tojást tálba ütjük. Beleöntjük a tejet csipet sót ízlés szerint cukrot teszünk bele, mixerrel jó simára keverjük és hozzáadjuk a lisztet, keverés közben, hogy ne csomósodjon. Sûrû palacsinta tésztát kapunk. Állandó keverésközben lassan szódavizet keverünk bele, egészen addig, míg olyan sûrûségû nem lesz mint a ...