Ez a kenyĂŠr eddig kimaradt nĂĄlam, elsĂľsorban azĂŠrt, mert a csalĂĄd nem szerette a dagasztĂĄs nĂŠlkĂźli kenyereket, Ă­gy nem nagyon prĂłbĂĄlkoztam vele. Most viszont ez volt a kĂ­vĂĄnsĂĄg ĂŠs Ă­gy legalĂĄbb kiprĂłbĂĄlhattam vĂŠgre. Ez a gyors ĂŠs egyszerĂť vĂĄltozat, nem a 2 napig kĂŠszĂźlĂľ kovĂĄszos, arra nem volt idĂľm, de majd hĂŠtvĂŠgĂŠre azt is be akarom Ăźtemezni. A receptet Lilian blogjĂĄbĂłl vĂĄlasztottam, nĂĄlam csak a liszt vĂĄltozott.

HozzĂĄvalĂłk:

0,5 kg liszt (nĂĄlam teljeskiĂľrlĂŠsĂť tĂśnkĂślyliszt ĂŠs sima tĂśnkĂślyliszt keverĂŠke)

4 dl langyos vĂ­z

5 gramm szĂĄrĂ­tott ĂŠlesztĂľ

12 gramm sĂł

mapraforgĂłmag, szezĂĄmmag, fekete szezĂĄmmag

Minden hozzĂĄvalĂłt betettem egy jĂł nagy tĂĄlba, fakanĂĄllal jĂłl elkevertem. Nem kell dagasztani, a tĂĄl viszont jĂł magas legyen, mert megnĂľ a tĂŠszta. Folpackkal lefedtem a tĂĄlat, a konyhapulton hagytam kb. 14 Ăłra hosszat, 12-14 ĂłrĂĄt kell keleszteni, ĂŠn este kevertem be ĂŠs mĂĄsnap reggel sĂźtĂśttem meg. Egy jĂł alaposan belisztezett nyĂşjtĂłlapra borĂ­tottam, (egyĂŠbkĂŠnt nem lehet vele dolgozni) kicsit kilapĂ­tottam, majd behajtogattam alĂľszĂśr kĂŠt oldalrĂłl, majd alulrĂłl, felĂźlrĂľl. Ha friss fĂťszernĂśvĂŠnyt, vagy olajbogyĂłt, aszalt paradicsomot szeretne valaki hasznĂĄlni, azt ilyenkor kell beletenni. KĂŠtfelĂŠ osztottam a tĂŠsztĂĄt, hosszĂşkĂĄsra lapĂ­tottam, mint egy bagett, majd tĂśbbszĂśr megcsavartam , ettĂľl kapja a jellegzetes formĂĄjĂĄt. SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire raktam Ăľket ĂŠs mĂŠg 1 ĂłrĂĄt kelsztettem. A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tettem 210 fokosra, forrĂł vizet tettem egy edĂŠnyben a sĂźtĂľ aljĂĄba, ĂŠs Ă­gy sĂźtĂśttem 10 percig, majd levettem a hĂľfokot 190 fokra ĂŠs mĂŠg kb. 20 percet sĂźtĂśttem, majd rĂĄcson hĂťtĂśttem. Reggelire kĂŠszĂźlt, tulajdonkĂŠppen egszerre majdnem meg is ettĂŠk, nagyon Ă­zlett mindenkinek, kĂśszĂśnĂśm a receptet Lilian:)

 Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links