Baklava. Ki ne szeretné ezt a sziruptĂłl csĂśpĂśgĂľ, fahéjas,narancsos aromĂĄkban buzgolkodĂł, kulturĂĄlt fogyasztĂĄsra szinte alkalmatlan kĂśzel-keleti édességet. Akik szeretnek teĂĄzni/kĂĄvézni, biztos nem mondanak nemet. Én kĂźlĂśnĂśsen a délutĂĄni kĂĄvéhoz (amihez mĂĄr nem jĂĄr cukor) kedvelek egy-egy kisebb darab fĂťszeres édességet. IgazĂĄbĂłl nĂĄlam nem kell cukorért gyakran leugrani a boltba. Ezt a receptet is addig formĂĄltam, amĂ­g az Ăśssz cukortartalma nem tĂśbb, mint amennyit mĂĄr 2 ember a napi kĂĄvéjĂĄba tesz.

Mennyiség :                         4-5 fĂľ (kb.25 darab)

A tészta:

360 g bĂşzaliszt (BL55)

15 g friss élesztĂľ

20 g vaniliĂĄs porcukor

1 tojĂĄs + 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja ...

sponsored links