Padlizsános zakuszka

2011-09-02

sponsored links

Az az igazság, hogy a zakuszkát általában mérés nélkül, érzésbõl rakom össze, azonban többen is kérték, írjam le adagokkal. Ráadásul, a Székely Gazdától is felkértek, hogy küldjek recepteket, és mivel most éppen a zakuszkafõzés idõszaka van, néhány héttel korábban fõztem háromféle zakuszkát úgy, hogy közben mértem a hozzávalók mennyiségét. Mondjuk, a háromféle zakuszkát egyszerre készítettem, de ez egy külön sztori, amit majd azután írok le, amint elõbb a különféle zakuszkáimat beblogoltam. Annyit még elárulok, hogy mifelénk a padlizsános zakuszkát tartják az ízletes zöldségpaszta klasszikus változatának, ezért kezdem a sort ezzel.

Hozzávalók: 0,5 l olaj, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg sárgarépa, 1-2 csípõs paprika, 1,5 kg kápiapaprika, 1,5 kg ..

Folytats a blogon ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/09/p...

sponsored links

Keres?s