Ma annyi munkĂĄm volt, azt sem tudtam, hol ĂĄlla fejem, ezért csak egy villĂĄmgyors tésztaételt készĂ­tettem ebédre: padlizsĂĄnos-sonkĂĄs mĂĄrtĂĄst fĂľztem  8 tojĂĄsos boglyas metélttel és olaszos Ă­zvilĂĄggal, mert azt nagyon szeretjĂźk. Isteni finom volt!

A mĂĄrtĂĄs hozzĂĄvalĂłi: kevés olaj, 1 fej hagyma, 1 db padlizsĂĄn (kb. 25-30 dkg) 15 dkg Dulano sertés sonka, 1 liter 100 %-os paradicsomlé, szitĂĄlt ételĂ­zesĂ­tĂľ vagy sĂł fél csapott fehér kanĂĄl, vagy Ă­zlés szerint, édesĂ­tĂľszer vagy cukor ugyancsak Ă­zlés szerint, 1-1 teĂĄskanĂĄl szĂĄrĂ­tott oregano és bazsalikom, 2 csipet szĂĄrĂ­tott kakukkfĂť, 1 kĂĄvéskanĂĄl chilipor (el is maradhat). 

A tésztĂĄhoz: 1,5 liter forrĂł vĂ­z, 1,5 csapott fehér ...

sponsored links