sponsored links

Azt hittem, hogy mostanra mĂĄr mindenféle toszkĂĄn nyaralĂĄs utĂĄni élménybeszĂĄmolĂł recepttel fogom szĂ­nesĂ­teni a blogot, de aztĂĄn jĂśtt ez a csodĂĄs Ăşj lakĂĄs, és egyĂĄltalĂĄn nem bĂĄnom, hogy emiatt elmaradt az Ăşt. Helyette a teraszon napozom és olaszos kajĂĄkat fĂľzĂśk. FĂľleg, hogy az Ăşj terasz helyet adott egy csomĂł gyĂśnyĂśrĂť fĂťszernĂśvénynek is, végre!
Ezt a padlizsĂĄnos-ricottĂĄs lasagne-t is elképzelhetĂľ, hogy egy OlaszorszĂĄg utĂĄni vĂĄgyĂłdĂĄs ihlette, de az is lehet, hogy egyszerĂťen csak szeretjĂźk a lasagne-t. Télen a sĂźtĂľtĂśkĂśs-ricottĂĄs vĂĄltozat volt a slĂĄger, rengetegen néztétek meg a receptet itt a blogon. A padlizsĂĄn valĂłszĂ­nĂťleg nem lesz olyan izgalmas, mint a sĂźtĂľtĂśk, de ez a vĂĄltozat a paradicsomszĂłsz, a friss fĂťszernĂśvények és persze a krémes ricotta miatt nekem nagyon betalĂĄlt. Tettem bele egy kis sonkĂĄt is persze, hogy Gerinek is legyen benne valami extra ĂśrĂśme.

PadlizsĂĄnos-ricottĂĄs lasagne (hozzĂĄvalĂłk 2-4 fĂľre, 23x28-as tepsihez): 
1 nagyobb padlizsĂĄn
1 fej vĂśrĂśshagyma
100 g pulykasonka
400 g hĂĄmozott paradicsom konzerv
friss bazsalikom, rozmaring
250 g ricotta ...