Padlizsános piritós, mártásos melegszendvicsek
sponsored links
Padlizsános szendvicset készítettem a héten valamelyik nap vacsorára. Mondjuk nem szép, a ronda de finom kategóriába tartozik, én nagyon szeretem. Szerintem az egyik legfinomabb párolt zöldség, ami szendvicsként is fogyasztható. Az elkészítése is pofon egyszerû.
Hozzávalók: 1 padlizsán, 1 hagyma, kevés olaj, szitált ételízesítõ, és õrölt bors ízlés szerint, pici víz a puhára pároláshoz.
A megtisztított padlizsánt apróra vágjuk és ugyanúgy pároljuk, mint ITT. Csak tojást nem kell rá ütni, és máris kész a finom szendvicsre való. Akár össze is lehet turmixolni, de darabosan is mesésen finom. Én pirított kenyérrel ettem.