Padlizsános metélt olaszosan
sponsored links
Az igazi nyár ugyan eltûnt valamerre, de szerencsére azért a padlizsánszezon itt maradt.Tulajdonképpen nem is kellene ezt a tésztát bedugni a sütõbe,elegendõ kifõzni a tésztát és összeforgatni a padlizsánnal, de valahogy jól esik a meleg.
Talán a sört is forralt borra kellene cserélni.
Hozzávalók:
3 közepes padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
4 evõkanál olívaolaj
6-8 zsályalevél
30 dkg tagliatelle (hosszúmetélt)
só
reszelt juhsajt
A padlizsánokat megmossuk, hámozatlanul felkockázzuk, 1,5 cm-es kockákra vágjuk.Legalább egy órára besózzuk,papírtörlõre helyezzük, vagy ...