Padlizsános-kolbászos metélt (linguine)

2011-10-21

sponsored links


Ma volt néhány féle maradék a hûtõben, mégis valami másra vágytam. Levest sem kellett fõznöm, mert a tegnapi orjaleves még megvolt, leveshúsokkal és zöldségekkel együtt, mert tegnap csak én és kis Tomika ettünk levest, a többiek a pecsenyére koncentráltak. Ma a leves után valami zöldséges tésztát kívántam volna, de a fiúk és édes Párom simán nem esznek zöldséget, csak ha van benne valami hús féleség. És mivel ma füstölt kolbász volt itthon, ezért az került a padlizsán mellé a paradicsomos-olaszos szószba, hogy férfiasabbá tegye. 
Ezek voltak benne: kevés olaj, egy fej felaprózott hagyma, 1 db, kb. 45 dkg-os feszes padlizsán, megtisztítva, úgy feldarabolva, mint a hamis velõs tojáshoz, 1 fehér kanál ételízesítõ, kb. 2 dl víz, 15 dkg füstölt kolbász, lebõrözve, hosszában kettévágva és felszeletelve, 1 db 140 grammos sûrített paradicsom,  3 paradicsomos doboz víz, 1-1 kávéskanál ...

Folytats a blogon ... hzias2.blogspot.com/2011/10/padlizsan...

sponsored links

Keres?s