Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Padlizsánorgia
sponsored links
A sült padlizsán sokak kedvence. Ilyenkor nyáron mi is lehetne finomabb, mint egy nagy szelet padlizsánkrémes kenyér, friss zöldségekkel? Mi úgy szeretjük, hogy még melegen beleteszem a késes aprítóba és egészen habosra darálom... Leginkább a majonézes változatot készítem, de szívesen kísérletezem kedvünkre való ízesítõkkel is.
Majonézes padlizsánkrém
Hozzávalók 4 személyre: 2 közepes méretû padlizsán, 1 tojás sárgája, 1 evõkanál mustár, 2 dl olaj, 1 kisebb fej hagyma, só, bors.
Elkészítése: A padlizsánt parázson megsütjük. Még forrón lehúzzuk a héját és egy 30 fokos szögben megemelt deszkára ...