Ez egy érdekes variĂĄciĂłja a padlizsĂĄnkrémnek. Teljesen mĂĄs az Ă­ze mint a héjjĂĄban sĂźtĂśtt, majd megpucolt és majonézzel kikavart vĂĄltozaténak. Kicsit pikĂĄnsabb és markĂĄnsabb.

HozzĂĄvalĂłk: 1 nagyobb padlizsĂĄn, 1 zĂśldhagymaszĂĄr, kevés olivaolaj, sĂł, bors, fĂťszerpaprika.

ElkészĂ­tés: A padlizsĂĄnt megmossuk és karikĂĄkra vĂĄgjuk. A felhevĂ­tett olajon, héjjastĂłl megsĂźtjĂźk, majd miutĂĄn szép pirosra sĂźlt papĂ­rtĂśrlĂľre szedjĂźk. A hagymaszĂĄrat aprĂłra vĂĄgjuk, majd a kihĂťlt padlizsĂĄnnal egyĂźtt turmixgépben pĂźrésĂ­tjĂźk. MegsĂłzzuk, megborsossuk és tĂĄlalĂĄs elĂľtt megszĂłrjuk egy ...