Padlizsángombóc paradicsomszószban spagettivel - polpette di melanzane
sponsored links
Végremegint a kedvenc témámmal, az olasz konyhával rukkolhatok elõ.Közeledik a tavasz, ilyenkor elõjön belõlem a mediterrán konyhairánti szenvedély. Ezúttal egy remek szicíliai fogást mutatok bea padlizsángombócot paradicsomszószban.
Habárszigorúan véve nincs szezonja, de padlizsánt szerencsére szinteegész éveben kapni, nem is túl drágán, így le is csaptam rá aboltban mikor megláttam a feszes húsú lila tojásokat. Hazafeléautózva már tudtam is mi lesz belõle, régi kedvencem ez az étel,de már jó ideje nem készítettem ilyet...