Paradicsom befĂľzés idején, kĂźlĂśnféle szĂłszokat is szoktam Ăźvegbe zĂĄrni. ZĂśldségeseket, fĂťszereseket, amelyek igazi segĂ­tĂľtĂĄrsak egy gyors tészta ételhez. Nem beszélve a napfényes Ă­zĂźkrĂľl és arrĂłl a tényrĂľl, hogy a sajĂĄt "ĂśkolĂłgikus" kertemben termett és minden tartĂłsĂ­tĂłszertĂľl mentesen tettem el.

Egy ilyen padlizsĂĄnos, fokhagymĂĄs, bazsalikomos szĂłsz vĂĄrt a sorsĂĄra, amihez a lĂĄtvĂĄny kedvéért  vettĂźnk egy padlizsĂĄnt. Viszont volt ma idĂľm - hisz az idĂľjĂĄrĂĄs visszatartott a kerti munkĂĄtĂłl - hĂĄt gondoltam egy kicsit hozzĂĄadok az egyszerĂť szĂłszhoz.

PadlizsĂĄnfasĂ­rt paradicsomszĂłszban spagettivel

PadlizsĂĄnfasĂ­rt

HozzĂĄvalĂłk

1 nagyobbocska padlizsĂĄn

0,5 dl olaj

tengerisĂł

frissen ĂľrĂślt bors ...