Padlizsánba göngyölt parmezános burgonya
sponsored links
Hozzávalók 4 személy részére:
2 db közepes padlizsán
2 db közepes burgonya
2 púpozott evõkanál reszelt parmezán sajt
1 púpozott evõkanál zsemlemorzsa
1 kisebb lila hagyma
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
A padlizsánoknak vágjuk le a két végét, szeljük egészen vékonyra, alaposan sózzuk meg és hagyjuk állni 20 percig. Közben hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra és forrásban lévõ, sós vízben fõzzük puhára. Egy serpenyõben melegítsünk ...