Padlizsán tallér
sponsored links
Hozzávalók: 2 padlizsán, 15 dkg sonka, 10 dkg csemegekukorica, 5 dkg sajt, 1 evõkanál olaj, 2 tojás, 2 evõkanál tejföl, petrezselyemzöld, só, bors; a tálaláshoz: káposzta, szeletelt kenyér
Elkészítése: A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Mindkét felét megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk, hogy a vizét kieressze, majd lecsöpögtetjük és grilltepsiben mindkét felét megsütjük. A sonkát apró kockára vágjuk és az olajon pirosra sütjük. A konzervkukoricát ...