Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pacalpörkölt
sponsored links
Kissé megosztó étel következik, ami engem illet, én nagyon szeretem.
Hozzávalók 4 személyre
1000 g elõfõzött pacal
2 evõkanál zsír
1 nagy vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
1 evõkanál õrölt pirospaprika
só
õrölt bors
õrölt kömény
majoránna
A pacalt átmossuk, és ha szükséges vékony csíkokra daraboljuk. A vöröshagymát apró, a paprikát és a paradicsomot kisebb kockára vágjuk.
A hagymát a lereszelt fokhagymával a zsíron üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot , és az egészet pár percig tovább pároljuk. Rászórjuk a pirospaprikát, majd rátesszük a pacalt is. Sózzuk, fûszerezzük és lassú tûzön 30-35 percen át sütjük.
Fõtt krumplival vagy kenyérrel tálaljuk.
A recept a Kifõztük magazin februári számában is megjelent.