PACAL KÖNNYEN ELKÉSZÍTVE
sponsored links
Vettünk pacalt valamelyik nap. Gondolkoztam, hogyan készítsem el, tudván, hogy nem használhatok hozzá hagymát, pirospaprikát.. A lényeget, ahogy otthon a szüleim mondanák..Ennek ellenére így, egy kicsit lightosan elkészítve is finom lett, szerencsére a férjemnek is nagyon ízlett és gyorsan elfogyott. :)
Teljesen más az ízvilága, mint a magyarosan elkészített pacalpörköltnek, de nem hiányzik belõle se a pirospaprikase a hagyma.
ELKÉSZÍTÉSE
A pacalt feltettem vízben fõni. A vízbe sót, egy késhegynyi pirospaprikát - ennyit a férjem meg sem fog érezni - és kurkumát adtam, majd kb. 10 perccel mielõtt levettem a tûzrõl, tettem bele egy kiskanálnyi ...