Országgyûlés
sponsored links
A torockóiak humorérzékére vall az országgyûlés nevû kanalas étel, miszerint annyiféle gyümölcs van benne, ahányféle ember ül az országgyûlésben. Télen készítették, amikor volt füstölt hús és aszalt gyümölcs. A leves után, tartalmas, laktató túrós vagy szilvaízes, kelt tésztából készült palacsintákat tálaltak.
Hozzávalók: 30-40 dkg füstölt, csontos hús, 35 dkg vegyes aszalt gyümölcsök( szilva, alma, körte, barack, vörös áfonya), 15 dkg sárgarépa, 2 tojás sárgája, 2 dl tejföl, 1 evõkanál ...