Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Oroszlánfejek
sponsored links
Régesrég, amikor még az állami szektorban külkereskedtem, rendszeresen az ebédlõben árusító könyvesnél vásároltam a szakácskönyveket.
Ott akadt meg a szemem a 400 kínai recept szakácskönyvön is, melybõl anno sokszor fõztem.
Akkor még külföldrõl hoztam a szójaszószt, a gyömbért, az üvegtésztát, de a hús azért hazai volt.
A mostani receptet rendszeresen készítettem bulikra, mert gyorsan elkészült és igazából állva - kés nélkül - is el lehetett fogyasztani.
Hozzávalók: 1/2 kg darált sertéshús, 1 kisebb fej kelkáposzta, 1 újhagyma (nálam egy kis fej vöröshagyma), 1/2 gyömbérgumó (jó a porított is), 1 evõkanál konyak (mehet kettõ is), 1 evõkanál kukoricaliszt, 1/2 evõkanál só (valóban ennyi, mert a szójaszósz is sós), 3 dkg zsír, 1 evõkanál szójamártás (nem zavar benne a 2 evõkanál sem), 1/2 evõkanál cukor, 1,25 dl ...