80 dkg orjacsont (nyakszirtcsont), 3 sĂĄrgarépa, 2 petrezselyemgyĂśkér, 10 dkg zeller, 10 dkg karalĂĄbé, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 paprika, 5 dkg szĂĄraztészta, szemes bors, sĂł, hĂĄzi ételĂ­zesĂ­tĂľ, petrezselyemzĂśld.

A hĂşst megmossuk, majd hideg vĂ­zben fĂľni tesszĂźk. Amikor felforrt, a habjĂĄt leszedjĂźk, hĂĄzi ételĂ­zesĂ­tĂľvel, sĂłval és szemes borssal fĂťszerezzĂźk. A zĂśldségeket megpucoljuk, majd a leveshez adjuk. LassĂş tĂťzĂśn fĂľzzĂźk, amĂ­g a hĂşs meg nem puhul. Ekkor a csontot kivesszĂźk a levesbĂľl, a hĂşst ...

sponsored links