Az elĂľzĂľ vendégposzt utĂĄn ismét egy olyan ételt osztok meg veletek, amit nem én készĂ­tettem... Anya a konyhĂĄban, azaz NĂłri ma Ăşgy dĂśntĂśtt, hogy feldolgozza a hĂťtĂľnket ellepĂľ szilvahegyet. Ennek az eredménye lett egy szilvalekvĂĄr - ez mĂĄr ĂśnmagĂĄban is megérne egy Ăşjabb bejegyzést, valamint az utĂłbbi idĂľk legjobb alkotĂĄsa: a szilvachutney.

Ahogy a naan kenyérbĂľl kiderĂźlt, nagy rajongĂłja vagyok az indiai konyhĂĄnak. Ma még egy lépéssel kĂśzelebb kerĂźltĂźnk a Pandzsab Tandoori étterem magas mércéjéhez: befĂľztĂźnk néhĂĄny Ăźveg sajĂĄt chutney-t. A receptért kĂśszĂśnet a Kaldeneker LekvĂĄroshĂĄz blognak! Az ott leĂ­rtakat igyekszem kiegészĂ­teni a sajĂĄt tapasztalataink alapjĂĄn.

A hozzĂĄvalĂłk tehĂĄt:

Folytatás a blogon ... apaakonyhaban.blog.hu/2012/08/07/orga...