"TÉSZTÁHOZ"

10 Oreo sĂźti

30g vaj (olvasztott)

KRÉMHEZ

100g krémsajt

50g creme fraiche 

60g cukor

fél citrom leve 

1 zacskĂł zselatin fix vagy 3g zselatin lap

10ml Kirsch 

150ml tejszĂ­n

6 Oreo keksz 

DekorĂĄciĂł

tejszĂ­nhab

csokolĂĄdé reszelék

A kekszeket Ăłvatossan szétvĂĄlasztjuk, a fehér krémjét egy tĂĄlba kaparva. A fekete részt (a kekszeket) egy késes robotgépbe tesszĂźk, és ĂśsszezĂşzzuk (lehet egy zacskĂłba is tenni, és sodrĂłfĂĄval pl aprĂłra tĂśrni)

A megolvasztott vajjal ĂśsszekeverjĂźk a kekszmorzsĂĄt, majd egy kapcsos tortaforma aljĂĄba nyomkodjuk, elegyengetjĂźk, és egy pĂĄr percre a fagyasztĂłba rakjuk.

Abba a tĂĄlba, amibe a fehér krémet kapargattuk tesszĂźk a krémsajtot, és...

Én a 26centis kapcsos formĂĄban csinĂĄltam, ha kisebb ĂĄtmérĂľjĂťbe teszĂźk, akkor magasabb krémet és tésztĂĄt kapunk.

Ha nincs otthon zselatin fix, akkor 3 g zselatinlapot ĂĄztassunk hideg vĂ­zben 5 percig. 

Minél tĂśbbet ĂĄll annĂĄl jobb, mert a benne lévĂľ keksz Ăşgy tud igazĂĄn ĂĄtpuhulni. 

chez-sandra.blogspot.com

sponsored links