sponsored links

Beleszerelmesedtem a szarvasgombĂĄs sajtba. Az Ă­ze intenzĂ­v, mégsem tĂşl erĂľs, szĂłval nagyon finom. MĂşlt héten pizzĂĄt sĂźtĂśttem, és az egyik hagyomĂĄnyos (paradicsomszĂłsz-sonka-szalĂĄmi-sajt) mellett sĂźtĂśttem egy oregĂĄnĂłpesztĂłs hĂşsmenteset is, amire szarvasgombĂĄs sajtot és paradicsomot tettem feltétnek. Isteni volt.

OregĂĄnĂłpesztĂłs pizza szarvasgombĂĄs sajttal

HozzĂĄvalĂłk 2 nagyobb kerek pizzĂĄhoz:
- a tésztĂĄhoz: 4 g szĂĄrĂ­tott élesztĂľ, 35 dkg liszt, 5 dkg len- és szezĂĄmmag vegyesen, 1 pĂşpozott teĂĄskanĂĄl sĂł, 1 evĂľkanĂĄl cukor, 3 evĂľkanĂĄl olaj, 2,5 dl vĂ­z;
- a pesztĂłhoz: 3 dkg friss oregĂĄnĂłhajtĂĄs (mindenestĂľl, untam a leveleket lecsipegetni), 2 cikk fokhagyma, 5 dkg szeletelt  ...