Ordás palacsinta
sponsored links
Már vártam a friss ordát, mert nagyon szeretjük, és ilyenkor egy Erdélyi háztartásban, elengedhetetlen a belõle készült sok finomság, de elsõszámú kedvenc, tölteléknek palacsintába. Sokan ízét, a ricottáéhoz hasonlítják, de, szerintem ez finomabb.
Az ordáról már számtalanszor tettem említést a blogomban, és készítettem mást is vele, de ha ezek elkerülték a figyelmet, megtaláljátok a jobb sávban az "orda" címkénél, vagy ITT is olvashattok bõvebben róla.
Hozzávalók (12db.-hoz):
- 15 dkg. liszt
- 3 dl. tej
- 1 dl. szódavíz
- 1 tojás
- késhegynyi só, cukor
Töltelék:
- 20 dkg. orda
- 1 tojássárgája ...