TalĂĄn mĂĄr kĂśrvonalazĂłdott az a kép rĂłlunk, hogy imĂĄdunk gasztronĂłmiai ĂşjdonsĂĄgokat megismerni, kiprĂłbĂĄlni, ha Ăşgy tetszik tesztelni. Igaz ez fĂľként azokra az alapanyagokra, amelyek a tudatos tĂĄplĂĄlkozĂĄs tĂĄg kĂśrébe tartoznak és mégis akĂĄr a hétkĂśznapi életĂźnkbe is kĂśnnyedén beilleszthetĂľk. AkĂĄr alapanyagot, akĂĄr szolgĂĄltatĂĄst tesztelĂźnk, igyekszĂźnk a lehetĂľségek szerint alaposan felkészĂźlni az adott témakĂśrben és hitelességĂźnket megĂľrizve objektĂ­v ĂĄttekintést adni...

Miért is e bevezetĂľ? Olyan felkérést kaptunk, amit eddig még nem, szakĂĄcskĂśnyvet tesztelhetĂźnk... AlapvetĂľen az volt a KiadĂł igénye, hogy mutassuk be az olvasĂłknak a kiadvĂĄnyt, végĂźl abban egyeztĂźnk meg, hogy beleĂĄssuk magunkat a kĂśnyvbe és a sajĂĄt tapasztalatainkat osztjuk meg. Eddig 3 kĂźlĂśnbĂśzĂľ nehézségĂť recepten vagyunk tĂşl és még nem fejeztĂźk be, szorgosan gyĂťjtve a benyomĂĄst, menet kĂśzben véglegesĂ­tve egy mérhetĂľ és ĂśsszehasonlĂ­thatĂł, sajĂĄt értékelési rendszert, melynek eredményérĂľl hamarosan részletes beszĂĄmolĂł kĂśvetkezik.

LĂĄssuk az egyik legkĂśnnyebb receptet (kissé sajĂĄt Ă­zlésĂźnkre hangolt vĂĄltozatĂĄt), amely egy omlĂłs, vajas keksz. A tészta lĂĄgy, kissé tĂśrékeny, ezért Ăłvatosan, tĂźrelemmel kezelendĂľ, de kĂĄrpĂłtol a végeredmény, amely elképesztĂľ Ă­zharmĂłnia, szétomlik a szĂĄjban, az ĂĄltalunk eddig evett vajas kekszek mindegyikénél finomabb :-)

OMLÓS KEKSZ EPERKRÉMMEL 8-10 db komplett desszert (egészségesebb ĂśsszetevĂľk)

kekszhez:
12,5 dkg liszt (tĂśnkĂśly fehér, durum)
10 dkg enyhén puha vaj
5 dkg porcukor (nyers nĂĄd, nyĂ­rfa) ...

sponsored links