Tegnap teljes tanĂĄcstalansĂĄgban voltam, mit is fĂľzzek mai ebédnek. Valami hĂşsos ételre gondoltam, de Ăşgy konkrétan semmi nem tudta elnyerni a tetszésem.
AztĂĄn eszembe jutott MĂĄgnes DĂłrĂĄnak egy régebben posztolt receptje, és aztĂĄn innen nem is tĂĄgĂ­tottam.
Mire elkészĂźlt egészen késĂľ este volt, de megérte. Isteni finom, a hagymĂĄs-gyĂźmĂślcsĂśs Ă­zpĂĄrosĂ­tĂĄs nagyon érdekes.
Mi a kacsacombokkal szemben inkĂĄbb a melleket preferĂĄljuk. Illetve jénai helyett rĂłmai tĂĄlban készĂ­tettĂźk, Ă­gy a sĂźtési idĂľn kicsit csĂśkkenthettĂźnk, de a hĂşs biztosan omlĂłs marad.

HozzĂĄvalĂłk  4-6 fĂľre:
1,7 kg kacsamell
SĂł
8 gerezd fokhagyma
2 db narancs...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...