Itt pedig az elĂľzĂľ bejegyzés folytatĂĄsa, a sĂłs csiga kĂśvetkezik! ;)

A recept:

• 10 dkg tĂśnkĂślybĂşza liszt
• 10 dkg hajdina liszt vagy hajdina megĂľrĂślve
• 1 csipet sĂł
• 1 ek olĂ­vaolaj
• 1 dl melegvĂ­z
• 1 kk cukor
• 1 kk szĂĄrĂ­tott élesztĂľ
• 1 tojĂĄs - felverve
• 1 ek olĂ­vaolaj
• 10 dkg zĂśld olĂ­vabogyĂł - felkarikĂĄzva
• 10 dkg reszelt parmezĂĄn

A liszteket egy tĂĄlba szĂłrjuk, megsĂłzzuk, rĂĄĂśntjĂźk az olajat, majd az élesztĂľt felfuttatjuk a langyos-cukros vĂ­zben és azt is hozzĂĄadjuk. BeleĂśntjĂźk a tojĂĄst és pĂĄr kĂśnnyed mozdulattal tésztĂĄt gyĂşrunk belĂľle. Letakarva, meleg helyen ...

Folytatás a blogon ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/olivas_...