MostanĂĄban egyre gyakrabban érkeznek hozzĂĄnk olyan kérdések, hogy szerintĂźnk milyen zsiradékkal/olajjal célszerĂť fĂľzni/sĂźtni, melyik a legkevésbé kĂĄros vagy legegészségesebb, hogy viselkednek magas hĂľfokon, stb. Úgy tĂťnik, hogy a folyamatosan bĂľvĂźlĂľ kĂ­nĂĄlat egyre inkĂĄbb aktuĂĄlissĂĄ teszi ezen kérdéseket. Ezzel pĂĄrhuzamosan Ăşgy lĂĄtjuk, hogy ez egy ĂśrĂśk dilemmĂĄvĂĄ is fejlĂľdik, mivel egyértelmĂťen és minden kétséget kizĂĄrĂłan nem jelenthetĂľ ki egyik vagy mĂĄsik zsĂ­rrĂłl vagy olajrĂłl sem, hogy az lenne a tĂśkéletes vĂĄlasztĂĄs minden tekintetben.

EgyedĂźl az jelenthetĂľ ki tudomĂĄnyosan is alĂĄtĂĄmasztott eredményekkel megtĂĄmogatva, hogy a finomĂ­tott eljĂĄrĂĄson ĂĄtesett olajok és zsĂ­rok kimutathatĂłan kĂĄrosak az emberi szervezetre.

A felfokozott érdeklĂľdés hatĂĄsĂĄra alaposabban beleĂĄstuk magunkat a témĂĄba és segĂ­tségĂźl hĂ­vtuk vegyész barĂĄtunkat is. ElĂľre szeretnénk jelezni, hogy nem célunk egyértelmĂťen ĂĄllĂĄst foglalni egy tĂ­pus vagy termék mellett, szerintĂźnk az a leghasznosabb, ha az ĂśsszegyĂťjtĂśtt informĂĄciĂłk alapjĂĄn mindenki sajĂĄt maga helyettesĂ­ti be az élethelyzetébe, étkezési szokĂĄsaiba a bemutatĂĄsra kerĂźlĂľ olaj és zsĂ­rtĂ­pusokat és a leĂ­rt tények alapjĂĄn eldĂśnti, melyik a szĂĄmĂĄra megfelelĂľ.

A cikksorozat valamennyi tagjĂĄt Ăşgy készĂ­tjĂźk, hogy a tagolĂĄs segĂ­tségével egyszerĂťen megtalĂĄlhatĂłak legyenek az éppen fontosnak tartott részek. Nem célunk a részletek mély szakmai bemutatĂĄsa, csak az ĂĄltalĂĄnosnĂĄl szélesebb lĂĄtĂłkĂśrhĂśz szĂźkséges alap megteremtése.

Cikksorozatunk elsĂľ tagja az olĂ­vaolajrĂłl szĂłl, kellemes elmélyĂźlést!

sponsored links