Mert voltak idĂľk, amikor senki nem hunyta le a szemét restelkedve, ha bevallotta, hogy zsĂ­rral, és (!) vajjal készĂźlt vajas gesztenyekrémmel tĂśltĂśtt kiflit evett szombaton a nagyinĂĄl, vagy amikor ezt vittek a hĂĄziasszonyok hétfĂľn a kolléganĂľknek a hétvégi sĂźtésbĂľl. Ezek voltak a hetvenes évek.

Hiszem, hogy megvan a maguk kĂźlĂśnleges helye ezeknek a retro daraboknak, és bĂĄr valĂłban sokkal modernebb, ésszerĂťbb vagy akĂĄr egészségesebb , szebb, kisebb kalĂłriĂĄjĂş desszerteket tudunk ma mĂĄr készĂ­teni, egyszer egyszer érdemes visszanyĂşlni, és felelevenĂ­teni anyukĂĄink élményeit.

Mami receptfĂźzetében talĂĄltam egy fecnin, és be kell vallanom, a vaj helyett margarin volt ĂĄm én ezt egy huszĂĄrvĂĄgĂĄssal elintéztem, mert ma mĂĄr a csecsszopĂłk és kisdedek is tudjĂĄk (csak nem tudjĂĄk még kimondani) hogy margarin rossz, a vaj meg jĂł barĂĄt. Mami valĂłszĂ­nĂťleg akkoriban ezt nem tudta, de mindegy is, mert cserében viszont nagyon szeretett minket, és inkĂĄbb egy szeretĂľ anyukĂĄra, mint egy vajjal tudomĂĄnyosan etetĂľ hideg anyĂĄra volt szĂźkségĂźnk. JĂł volt ez Ă­gy , felnĂľttĂźnk, most meg ĂĄldozhatok az egészségnek vajjal, meg amivel akarok.

Jajj még valami az egészségrĂľl. Nemrégiben elloptĂĄk hĂĄni bringĂĄjĂĄt. Ki is szaladt egy nem tĂşl szalonképes, viszont kĂźlfĂśldi nyelvekre lefordĂ­thatatlan cifra mondat a szĂĄmon, talĂĄn érthetĂľ okbĂłl. Új bringa kell nincs mese, de még nincs ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/02/14/old...