Olaszos töltött csirke
sponsored links
Miután egy hónap alatt az éves tortafogyasztásunk felén túl vagyunk, jöhetnek a húsok. A csirke mindig, állandó fejtörés mellett, hogy natúr vagy rántott formája helyett nekünk, szülõknek is legyen benne valami élvezhetõ. Ere a sült is ideális, mert a gyerekek lecsapnak a mellehúsra, én pedig variálhatok ezzel-azzal, fûszerezéssel, töltelékkel, körettel, õket nem izgatja, csak legyen hozzá krumplipüré elég.
Itt klasszikus töltelékeset szerettem volna csinálni, rengeteg petrezselyemmel, de az itthon meg nem terem, akármit csinálok, szárítottam nem volt itthon, hétvégén délben én már le nem szaladok sehova, ha nem muszáj, és úgyis csak a kornyadtak maradtak mindenhol a lustáknak és feledékenyeknek késõnkelõknek, így lett olaszos.
Hozzávalók:
1 kisebb csirke (ez 1,2 kilós volt)
15 dkg kenyér
1,5 dl tej
8-10 olajban eltett aszalt paradicsom, felaprítva
1 kisebb tojás ...