Olajbogyós kenyér
sponsored links
A márciusi Nõk Lapja konyhában jelent meg Vrábel Krisztina receptje, ami elsõ látásra nagyon megtetszett. Mire való egy ilyen hosszú hétvége, ha nem arra, hogy az ember lánya kicsit hosszadalmasabban készülõ kenyeret süssön. Mivel este elfelejtettem elkészíteni, reggel láttam neki és délben adtam hozzá a többi lisztet, majd olyan 5-re sült meg. Tökéletesek lettek, isteni finom, puha bélzetû, ropogós héjú csodás kis kenyerek.
Hozzávalók:
250 g BL 80 -as liszt
3 dcl víz
1 kk szárított élesztõ
Ezeket lazán, fakanállal nokedli sûrûségû, nem túl egynemû tésztává keverem.
Hagyom kelni úgy 6 órán keresztül. Utána hozzáadok: ...