FĂĄnkot sĂźtni mĂĄrpedig jĂşliusban kell, de legalĂĄbbis akkor érdemes. A szakĂĄcskĂśnyv elĂľvételétĂľl szĂĄmĂ­tott negyvenedik percben készen volt az elsĂľ négy fĂĄnk, amit egyszerre sĂźtĂśttem, és amit kĂśvetett még vagy negyven. Mert négynek ugye nem ĂĄll neki az ember. AmĂşgy meg ha a lĂĄngos elfogadottan nyĂĄri strandkaja, akkor ilyen alapon a fĂĄnk miért nem?

Soha nem fogom elfelejteni, hogy a nyĂĄri szĂźnidĂľben a mi ÓmikĂĄnk, (nagymamĂĄnk) attĂłl fĂźggĂľen, hogy mi volt éppen kéznél, vagy mihez volt kedve, vagy egy ĂłriĂĄsi vĂĄjling meggyes gombĂłccal, vagy fĂĄnkkal vĂĄrt minket, amikor megérkeztĂźnk a szĂźnidĂľre. BĂĄr csak ketten nyaraltunk a tesĂłmmal nĂĄla, mindig annyit készĂ­tett, hogy az érkezésĂźnkre ĂĄtszaladĂł szomszéd gyerekeknek, és barĂĄtoknak is jusson. TĂľle tanultam, hogy fĂĄnkot nyĂĄron kell sĂźtni, mert negyed annyi idĂľ és energia, mint a februĂĄri farsangi szezonban.

Kitéve a melegre, 20 perc alatt megkel a tészta, télen ugyanez minimum a duplĂĄja, de inkĂĄbb tĂśbb, mert a deszka Ăşgyis hideg, és a tészta Ăśsszeesik rajta, és Ăşjra kell kicsit keleszteni. NyĂĄron nyitott ajtĂłnĂĄl-ablaknĂĄl hamar ki lehet Ăťzni a szagot, télen az olajszag bennmarad, akkor is, ha a szagelszĂ­vĂłt csĂşcsra jĂĄratjuk, és szellĂľztetni sem szoktunk ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/07/25/oko...