Pont olyan, mint a neve! KĂśnnyed, franciĂĄs és nagyon finom reggeli a hosszĂş hétvégére.

Oeufs en cocotte - tojĂĄs tĂĄlkĂĄban
HozzĂĄvalĂłk: 6 tojĂĄs, 6 szĂĄl zĂśldspĂĄrga, 6 szĂĄl Ăşjhagyma, 10 levél medvehagyma + 2 levél a dĂ­szĂ­téshez, 12 dkg camembert sajt, 12 szelet bacon, 3 szelet szĂśgletes pirĂ­tĂłs,
bors, 6 ek tejszĂ­n
6 darab szufléformĂĄt olajozzunk ki vékonyan, majd tegyĂźk félre, amĂ­g elkészĂ­tjĂźk a belevalĂłkat. A sĂźtĂľt melegĂ­tsĂźk elĂľ 180 fokra. Egy serpenyĂľben pĂĄr csepp olajon megpirĂ­tunk 10 szelet bacont Ăşgy, hogy elĂľtte aprĂł kis kockĂĄkra vĂĄgjuk Ăľket. Amikor mĂĄr szép pirosak, szedjĂźk ki Ăľket egy tĂĄlra, és a hĂĄtramaradt zsiradékban pĂĄroljuk meg az aprĂłra vĂĄgott medvehagymĂĄt, ĂşjhagymĂĄt és a megpucolt, szintén aprĂłra vĂĄgott zĂśldspĂĄrgĂĄt. KĂśrĂźlbelĂźl 10 perc alatt megpĂĄrolĂłdnak, ekkor ĂśntsĂźk vissza a pirĂ­tott baconkockĂĄkat a serpenyĂľbe és forgassuk Ăśssze a zĂśldségekkel. Ezt a keveréket egyenlĂľen elosztva szedjĂźk bele a ...

Folytatás a blogon ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/04/28/...