Némi vágy...
sponsored links
Adolphe Quetelet költõ szeretett volna lenni, de 1830 tájékán egy reggelen úgy ébredt, hogy inkább meghatározza a testtömegindexet. Nem tudjuk, volt-e szerepe ebben a feleségének. Most az Oxford Egyetem kutatói megállapították, hogy a belga statisztikus formulája félrevezetõ, ugyanis az alacsony emberek soványabbnak, a magasabbak pedig kövérebbnek hihetik magukat. Adolphe nem vette figyelembe, hogy az égimeszelõknek nagyobb a testfelületük - indokolták. Éreztem én ezt, ott legbelül, hogy valami nem stimmel és azonnal kinyitottam a hûtõt egy adag Tiramisuért, hisz fejem mindig a felhõk fölött, azonnal korrigálnom kellett a testtömegindexemet. (Így lett az az index2.) Azért is ezzel a csemegével kompenzáltam, mert most volt a világnapja, így kötelességemnek tartottam megünnepelni. Van parkettacsiszolás, szingli csajok, takarítás, és még "Ne vásárolj semmit!" világnap is, akkor ez a süti mindenképp megérdemli, hogy megemlékezzünk róla.
Az õs-Tiramisu körül (is) nagy a homály. Én például felfedeztem a bejglis diót, de tuti, hogy két évszázad múlva nem nekem tulajdonítják majd. Szóval: a Tiramisut lehetséges, hogy III. Cosimonak készítették elõször Sienában a XVIII. században, afrodiziákumként emlegették. (A tira mi su olasz ige jelentése: dobj fel, húzz fel.) Más történet is serkentõ hatását igazolja: ugyanakkor tájt Treviso közelében egy bordélyházként funkcionáló vendéglõben (vagy fordítva) nagyon sok panettone (karácsonyi sütemény) maradt a konyhán, azonban ez nem volt fogára való az ott "megpihenõknek". Ezért kávéba mártották a felszeletelt süteményeket, zabaione és mascarpone keverékébõl készített krémmel öntötték le, a tetejére pedig keserû kakaót szórtak. Jött egy úr az idõt múlatni, megkóstolta az új édességet és úgy erõre kapott tõle, hogy egész éjszakára ott maradt... Most a fiam ...