Németországban használt lisztekröl

2011-11-01

sponsored links

Tudom nem érint sok mindenkit, de talán esetleg ha mégis.

Én Aurora lisztet használok,mert ezen álltalában van ajánlás,hogy mihez ajánlott( empfehlenswert ) és nagyon ajánlott (sehr empfehlenswert )
Tehát:

Typ 405 ( ezt hamarosan,mert pont nincs itthon )

Typ 550 :
ajánlott palacsintákhoz, gofrikhoz, linzer tésztákhoz ,piskótákhoz, égetett tésztákhoz, mézeskalács, tészta, Spätzle, nokedli, Knödel, levesek, szószok, lisztes sürítéshez
  nagyon ajánlott : keverttészta (Rührteig), pikáns és édes élesztös sütemények , rétes,Stollen, világos kenyerek - zsömlék, , kevert kenyerek - zsömlékhez

Roggen Mehl Typ 1150:
ajánlott:  palacsinták, gofrik, pikáns élesztös/kelt tésztákhoz, rétesekhez, Stollen,
nagyon ajánlott:   kevert  kenyerek  - zsömlékhez

Dinkel Volkornmehl :
ajánlott: kevert tészták, palacsinták, gofrik, édes kelt/élesztös tészta, rétes, Stollen, mézeskalács, tészta, Spätzle, Knödel, nokedli
nagyon ajánlott :  pikáns élesztös/kelt tészták, kevert kenyerek-zsömlék, teljeskiörlésü kenyerek-zsömlék

Dinkel Mehl Typ 630: ...

Folytats a blogon ... finomlesz.blogspot.com/2011/11/nemeto...

sponsored links

Keres?s