Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Néger kocka
sponsored links
Ez a sütemény gyerekkoromban nagy kedvenc volt! Édesanya gyakran sütötte nekünk. Eddig ez a recept az õ kézzel írott füzetében volt, amit gyakran lapozgattam és egy idõ után már sütöttem is belõle. A füzet sokszor zsírfoltos lett, de pont attól olyan varázslatos. Internet ide vagy oda, én úgy tudom még mindig gyakran azt használja! Hozzám viszont már elektronikusan jutnak el a régi receptek (távolság miatt). Megkérem, hogy begépelje, vagy ha siet, akkor fényképezi nekem.
Itt a blogon több olyan recept szerepel, amit vagy Õ vagy nagymamáim sütöttek nekünk. Egy idõ után természetesen besegítettem :) Itt van például ez a kétszínû kifli, amit még egyetemi évek alatt is sütött nekem Mama és vittem magammal Kolozsvárra túrahátizsákban, mert akkor még nem volt divat a gurulós bõrönd :) Vagy itt a karácsonyi nagy kedvencünk, amit másik Mama készített mindig: a keksz szalámi. És itt a két kedvenc almás: ez meg ez.
Visszatérve a néger kockához: ez készült a jelenlegi VKF kiírásra. Babett a háziasszonya az 53. Vigyázz!Kész!Fõzz! fordulónak és kérésére ezúttal régi receptek kerülnek a terítékre.
Édesanyám sütemény formájában sütötte mindig és kockára vágtuk. Csak annyit módosítottam a recepten, hogy kisebb adagot tortaformában sütöttem. Karácsonyra kicsit ünnepélyesebb lehet így a sütemény.
Hozzávalók (18 cm-es tortaformába):
Tészta:
2 tojás sárgája
100 g cukor
50 g vaj ...