sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre:
1-1,5 kg-os nyĂşl , 2 hagyma, 5 cikk fokhagyma, 1 evĂľkanĂĄl zsĂ­r, 1 zĂśld hĂşsĂş paprika, 1 hĂĄmozott paradicsom, 2 sĂĄrgarépa, 1 teĂĄskanĂĄl pirospaprika, sĂł, bors.
ElkészĂ­tése:
A nyĂşlhĂşst feldaraboljuk, majd egy fazékban vizet forralunk és a hĂşsra ĂśntjĂźk, 15-20 percig ĂĄllni hagyjuk, ekkor leĂśntjĂźk a vizet a hĂşsrĂłl. A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, és a zsĂ­ron aranysĂĄrgĂĄra pirĂ­tjuk. HozzĂĄadjuk a hĂşst, megszĂłrjuk a pirospaprikĂĄval meg az aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄval. Amikor a hĂşs kifehéredik, beletesszĂźk a csĂ­kokra vĂĄgott paprikĂĄt,
és a kocĂĄra vĂĄgott paradicsomot, sĂłzzuk, borsozzuk, és 2-3 evĂľkanĂĄl vizet ĂśntĂśgetve alĂĄ pĂśrkĂśljĂźk, vigyĂĄzva, hogy le ne ...