A szĂ­n hĂşst sĂłval elmorzsolt kakukkfĂťvel bedĂśrzsĂślĂśm,szĂĄraz fehér  borral leĂśntĂśm és hidegre teszem  1-2 napig,  esetleg egy kevés citrom héjat is adhatunk hozzĂĄ.

A pĂĄcbĂłl kivéve szalonnĂĄba burkolom ĂĄtsĂźtĂśm, majd cserépedényben a pĂĄclével felĂśntve lassĂş tĂťzĂśn sĂźtĂśgetem 1-2 ĂłrĂĄt, kb. a sĂźtési idĂľ felénél tisztĂ­tott gombĂĄt  is adok hozzĂĄ és lehet pĂĄr szem burgonyĂĄt is.

Ha megpuhult darabosra aprĂ­tom.

EztĂĄn leveles tésztĂĄval kibélelem a kivĂĄlasztott formĂĄt, vékony   paraszt sonka szeleteket helyezek a tésztĂĄra majd a ...