Nyúlcombok vadasan zabpehelylisztbõl készült galuskával

2012-01-16

sponsored links


Hozzávalók: 2 db sárgarépa, 1 fehérrépa, 2 ek. szõlõmag olaj, 3 db nyúlcomb, 1 kis fej hagyma, 3 db babérlevél, 2 dl tejföl, 2 ek. étkezési keményítõ, 2 ek. nyírfacukor, 2 ek. mustár, 3-4 szem borókabogyó, bors, biovegeta, fél citrom, 1 db savanyú uborka

Elkészítése: én a vadast kuktában készítem (kevés macera). A combok mindkét felét megkapatom az olajon , majd hozzáadom a apró kockára vágott hagymát, a felaprított zöldségeket, a felkockázott sav.uborkát és tovább dinsztelem a húst a zöldségekkel. Ízesítem a babérral, borókabogyóval, borssal és a vegetával. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a zöldséges, húsos ...

Folytats a blogon ... malnakonyha.blogspot.com/2012/01/nyul...

sponsored links

Keres?s